2007年 12月 07日
山の幸
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"キノコ買って来てくれぃ!"
鹿児島に里帰りしてくる 友人 大分のS夫婦に、出産祝い代わりに頼んでいた。
そもそも キノコなんて、特別 愛着があるわけではなかった。
彼らに はめられたのだ。
キノコと一口に言っても色々あるが、中でも なじみのあるシイタケやナメタケ、エノキなど。
彼らに貰ったキノコたちは、スーパーのものよりカサが大きく、食感がブリブリしている。
最近 野生株と銘打ったキノコも出まわっているが、そういうのに魅かれる消費者が出てきているってコトなんだろうか(ごく少数だとは思うけど...)。
バター焼き、お味噌汁、炊き込みご飯、乾物...もう冬だけど、これからキノコ三昧。
S夫婦に感謝。。
そして おしかけた私たち夫婦に 自家製の昆布やお味噌、イカ飯など沢山くださったSとこ母様、 本当にアリガトウゴザイマシタ。。恐ろしい勢いで食べています。。
by mizumanju_02
| 2007-12-07 10:59
| たべもの......photo
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