2008年 03月 05日
鹿児島産たんかんを チョコ生地でくるんだロールケーキ。
たんかんは オレンジとポンカンの交配種らしく、オレンジにちかい甘さ。
チョコ生地は甘さ控えめ、リキュール多め。
たんかんのおかげで、チョコクリームも胸焼けせずにパクパクいける。
ちなみにクリームに練りこまれたチョコは、
相方が辛うじて頂いたバレンタインチョコの一部がリサイクルされている。←鬼嫁?
追伸: ロールケーキはシリーズ化予定。
レシピ記載のリクエストを受けましたが(あてになるレシピか怪しい..)、
もう少しお待ち下さい。。
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by mizumanju_02
| 2008-03-05 17:53
| たべもの......photo
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