2008年 02月 28日
ちょっと個性派カリフラワー
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ロマネスコというヨーロッパ原産カリフラワーに遭遇。
(ちなみにカリフラワーはブロッコリーのアルビノにあたるらしい)
近所の物産直売所には、チャレンジ精神(売れるか分からない、という意味)あふれる
野菜を作る鹿児島のヒトがいるらしい。他にも紫のブロッコリーとか。
無論、鹿児島産。
ちょっと ぎょっとするビジュアルだが、食べれば普通のカリフラワー。
茹でて 塩コショウ、マヨネーズでサラダにしてバクバク。
何故 惹かれたかって....ちょっと 珊瑚に見えたのだ。
隙間に サンゴガニがいないかって 探したくなる....
海水温は 一年で一番冷たい時期だろうか..
でも プランクトンが少なくて 透明度がいいだろうな。
いかん。海に行きたい。潜りたい。.....禁断症状......??
by mizumanju_02
| 2008-02-28 18:30
| たべもの......photo
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Comments(5)
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Chiaki
at 2008-02-28 22:03
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うんうん!!
これ、珊瑚ですわ~(^^) お洒落なイボイボだね~。
名前も「ロマネスコ」さんですか・・・。素敵な名前☆
これ、珊瑚ですわ~(^^) お洒落なイボイボだね~。
名前も「ロマネスコ」さんですか・・・。素敵な名前☆
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mizumanju_02 at 2008-03-01 14:28
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リサ
at 2008-03-02 20:32
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お~!ちょうどこの前外食したときに見かけて、なんじゃこりゃ?って思っていたの。ブロッコリーの種類かしら?っていいながら・・・残念ながら私はそのビジュアルに負けて口にしなかった。
このあたりのスーパーでは見かけたこと無いようなきがする。そのうちはやるのかな?
このあたりのスーパーでは見かけたこと無いようなきがする。そのうちはやるのかな?
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mizumanju_02 at 2008-03-03 10:48
*リサさん*
食べないところで リサさんの慎重さが出てますね(笑)。
私は、うわっ、、と思う素材は、とりあえず食べてみます。
このビジュアル、味も値段も普通ですが、たぶん、流行らないでしょう...。
食べないところで リサさんの慎重さが出てますね(笑)。
私は、うわっ、、と思う素材は、とりあえず食べてみます。
このビジュアル、味も値段も普通ですが、たぶん、流行らないでしょう...。
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リサ
at 2008-03-03 21:45
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サラダバーであった野菜だったから、チャレンジャーにはなれなかったのよね~。もともとカリフラワーって得意分野じゃないし^^;
でも、ブロッコリーは好きです。 あ~食べればよかったあ~。(後悔先ただず・・・)
でも、ブロッコリーは好きです。 あ~食べればよかったあ~。(後悔先ただず・・・)